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■色々なギフトシーンに合わせたラッピング、熨斗対応いたします。
キャンペーン キャンペーン賞品 開店 新装開店 グランドオープン リニューアルオープン 制約記念 内覧会 住宅展示場 相談会 レクリエーション ゴルフコンペ 新年会 忘年会 運動会 ボーリング大会 花見 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝 出産祝い 結婚記念日 出産内祝い 引き出物 結婚式引き出物 結婚披露パーティー 新築祝い 新築内祝い 引っ越し挨拶 お礼 挨拶 暑中見舞い 寒中見舞い お年賀 年始挨拶 母の日 父の日風味と食感のよい中華麺3種とオーション極太麺が本格スープで味わえる 独自製法の麺をもっと美味しく味わってもらいたい それぞれのスープやたれに見合うようセットにした4種の麺は、食感や風味などの特徴を活かし、ブレンド割合の調整をすることで、歯応え・のど越しの良い中華麺に仕上げております。
●中華風醤油ラーメン　（中太ちぢれ麺） 醤油ラーメンスープは本醸造醤油にチキン、ビーフ、オイスターのうま味と生姜等の野菜の風味を加えています。
昔懐かしい食堂で食べたような、スッキリとした味わいです。
●濃厚味噌ラーメン　老舗の味噌　（中太ストレート麺） 濃厚な味噌ラーメンスープです。
信州の赤味噌と麦味噌をベースに濃厚豚骨エキスと焙煎ごまをブレンドし、奥深いスープに。
たっぷり野菜や豚肉、辛みのある調味料とも相性のよい味わいです。
●地鶏風塩ラーメン　（極細ストレート麺） 鶏の風味豊かで、魚介のうま味や野菜の甘みが深みを出した塩ラーメンスープは、まろやかで優しい仕上がりです。
麺とスープの美味しさをシンプルに味わうなら、調理例のようにトッピングはシンプルに仕上げるのもおすすめです。
●濃厚魚介つけ麺　（オーション極太麺） 魚介系濃厚スープに合う、ゴワゴワワシワシ感が特徴の、二郎系ラーメンでも使用されているオーション極太麺。
オーション粉（強力粉）には、コシや弾力を生む（グルテン）が多く含まれているため、麺自体がとても特徴的な仕上がりに。
こだわりの「オーション麺」でコシ強さ、小麦の香り、弾力の強さ、強めの歯応えをお楽しみいただけます。
濃厚魚介スープは、パワフルな醤油味をベースに、豚骨とチキンのこってりとした白湯エキス。
鰹と煮干しの魚粉をブレンドした濃厚な味わいに仕上げております。
●ガツンと濃厚まぜそば　（オーション極太麺） 二郎系ラーメンでも使用されているゴワゴワワシワシ感が特徴の、オーション極太麺をまぜそばに。
かつお節と煮干しの魚粉が入り、ニンニクのパンチがガツンときいた まぜそばのたれは、辛みのある濃厚豚骨ベースの醤油味。
もっと！がっつりを食べられるおすすめトッピング（生卵、豚角煮、そぼろ、ねぎ、のり、にんにくなど）をお好みで加えて。
【ラーメンの作り方】 麺を指定時間茹で、器にラーメンスープと熱湯（または、がらスープ）を入れたところへ、茹でた麺を盛って完成。
お好みで調理例のようにネギ、メンマ、チャーシューや煮卵、ナルトなどをトッピングしてお召し上がりください。
【つけ麺の作り方】 たっぷりのお湯で麺を約10分茹でます。
※ゴワゴワ感をさらにお求めの場合は、お好みで茹で時間を短めにしてください。
茹で上げた麺を流水でさっと洗い、水分を良く切り麺を丼にいれます。
別の器にスープと約200mlのお湯を入れ、ネギやチャーシューなどお好みの具材を加えてお召し上がりください。
【まぜそばの作り方】 たっぷりのお湯で麺を約10分茹でます。
※ゴワゴワ感をさらにお求めの場合は、お好みで茹で時間を短めにしてください。
茹で上げた麺を流水でさっと洗い、水分を良く切り麺を丼にいれます。
麺を入れた丼にまぜそばのたれをいれてよくまぜてください。
混ぜた麺のうえに、卵や野菜、ニンニクなどお好みの具材を加えてお召し上がりください。
＜清川製麺　埼玉県秩父＞ 清川製麺では、良質で安心してお召し上がりいただける麺を独自の製法で製造し、お届けしております。
主に秩父名物おっきりこみうどんに合う、地場産の国産小麦粉を使ったうまい麺を作っています。
麺づくりにおいて決め手は、やはり「小麦粉」です。
一言で「粉」と言っても用途によって種類や特徴は様々。
お届けする麺の種類に応じ、適切な原料を選んで使用しています。
内容量：ラーメン用中華麺（中太ちぢれ麺、中太ストレート麺、極細ストレート麺　各120g）×3、オーション極太麺（200g）×2 醤油ラーメンスープ（48g）×1、味噌ラーメンスープ（50g）×1、地鶏風塩ラーメンスープ（41g）×1、濃厚魚介つけ麺スープ（60g）×1、まぜそばのたれ（35g）×1 賞味期限：各麺：製造より1か月、各スープたれ：製造より12か月 配送方法：冷蔵便 保存方法：各麺：要冷蔵10℃以下、各スープたれ：直射日光を避けた場所に常温保存 アレルゲン：小麦、大豆、鶏肉、豚肉、牛肉、ゼラチン、ごま、さば ※製麺所内では、 そば粉を含む製品を生産しています。
注意：開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

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キャンペーン キャンペーン賞品 開店 新装開店 グランドオープン リニューアルオープン 制約記念 内覧会 住宅展示場 相談会 レクリエーション ゴルフコンペ 新年会 忘年会 運動会 ボーリング大会 花見 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝 出産祝い 結婚記念日 出産内祝い 引き出物 結婚式引き出物 結婚披露パーティー 新築祝い 新築内祝い 引っ越し挨拶 お礼 挨拶 暑中見舞い 寒中見舞い お年賀 年始挨拶 母の日 父の日一尾ずつ、手開きにこだわった逸品 魚はそれぞれで大きさや形が異なるため、刃の入れ方を変える必要があります。
そこはやはり経験のある人の手であり目が確実。
素材をしっかりと見極めながら、一尾ずつさばかれています。
極上トロあじは、長崎県対馬沖から、さばは脂ののりがいいノルウェー近海で水揚げされたものを使用しています。
国内外を問わず吟味を重ね、純粋に「干物に合うおいしい魚」を厳選している為、品質や味に自信があります。
味醂（みりん）干し用のタレは、創業当初から変わらない、独自の配合と製法で作りあげられた伝統の味。
三温糖や味醂、醤油はすべて完全無添加、無着色のものを使用しています。
こだわりの製法で作られた干物は、トロあじ、金目鯛、かます、さば味醂の4種をセットにしてお届けです。
内容量:極上トロあじ塩干し2枚、特選金目鯛塩干し1枚、さば味醂×1枚 、えぼ鯛もしくは、かます1枚 賞味期間:冷凍30日 配送形態:冷凍 アレルゲン:大豆

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焼津産の練り物黒はんぺん、なると巻入りです。
焼津おでんのスープのベースは、かつおダシで仕上げています。
風味の増すダシ粉をかけて食べるのが、名物焼津おでんです。
内容量：焼津おでん（だし粉付）360g×5（具材：大根、卵、黒はんぺん、なると巻、ごぼう巻、煮込みちくわ、こんにゃく） 賞味期限：常温180日 配送形態：常温 アレルゲン：小麦・そば

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美味しいソルベの一番のポイントは、使用する「良質の素材」。
銀座千疋屋が厳選した高品質のフルーツは、香り高く芳醇な味わいが濃厚なクリームと絶妙に調和しています。
・柚子はちみつ：カナダ産の最高級はちみつと、香り高い国産柚子の果肉がたっぷり入った爽やかな甘さのソルベです。
・マンゴ：アルフォンソマンゴとアップルマンゴの果汁を60%使用した、濃厚な中にもサッパリとした果実感を楽しめるソルベです。
・ゴールデンパイン：ジューシーで濃厚な甘みをふくんだ、ゴールデンパインの果汁をたっぷり使用しました。
・メロン：銀座千疋屋こだわりのメロンをピューレにして贅沢に使用しました。
芳香な香りとジューシーな味わいが特徴です。
・ストロベリー：厳選したストロベリーにレモン果汁をひと絞り。
イチゴをほおばった時のようなフルーティな甘みと酸味の絶妙なバランスが楽しめます。
【　銀座千疋屋　】 創業明治27年　日本初のフルーツパーラーを擁した"果実専門店" 昭和6年には宮内庁御用達を拝命。
最上級の果物を最高においしい時期にお客様に召し上がっていただくため、専門のマイスターが触感と味覚をもとに一点一点商品を厳選してお届けしております。
セット内容：120ml×10個（マンゴー、柚子はちみつ、ストロベリー、メロン、ゴールデンパイン　各2個） 賞味期限：アイスの為なし　冷凍 アレルゲン表示：乳

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ホタテにさんま、いわし、昆布などの旨味をたっぷりの濃厚で化学調味料不使用の海鮮スープに、ふかひれの姿煮にえのき、しいたけ、たけのこなどをあわせた贅沢な雑炊、素材ならではの味が楽しめます。
からだにもやさしい雑炊です。
自分へのごほうびにもぴったり！ふかひれのコラーゲンが溶け込んだスープにごはんととき卵を加えてお楽しみください。
おいしさ長持ち。
うれしい常温180日です。
常温で半年間保存できるから、ご家庭でいつでもおいしく召しあがれます。
高級感がある箱は贈りものにもぴったりです。
内容量：海鮮ふかひれ雑炊（ふかひれ餡80g、特製スープ48g）×4食 賞味期限：製造より180日 配送・保存方法：常温 アレルゲン：小麦、卵、乳

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この、日本中で最も有名な新潟県魚沼地方で収穫された、お米。
豪雪地帯の山々から流れ出る雪解水と昼夜の寒暖の差、豊かな自然と作り手の愛情の結晶です。
ぜひお召し上がりください。
内容量 魚沼産こしひかり5kg 配送形態 常温 出荷地 新潟 賞味期限 依頼を受けてから精米後180日

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フライパンで焼いた後、セットの特製和風ソースをかけて最高の食材でのみ出せる至福の味をお楽しみください。
ひとつひとつ個包装をしてあるため、必要な分だけを焼いてお楽しみいただけます。
内容量:ハンバーグ150g×5個・和風ソース105g×1本 賞味期間:製造日より冷凍約30日 産地:牛肉（滋賀県産）・豚肉（鹿児島県産）/［日本製］ アレルゲン:卵・乳・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン

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二週間しっかり熟成することでロース肉の持つ旨味を最大限に引き出しました。
桜のチップでスモークをかけたスモークロースと、スモークしていないホワイトロースの風味、味の違いをお楽しみいただける贅沢なセットです。
保存しやすく、使いやすい個包装の商品の詰め合わせ。
添加物を極力使わず作っているため、安心してお召し上がりいただけます。
季節のご挨拶やお祝い・お返し等のギフト・贈り物にもおすすめです。
【鎌倉ハムを作り始めておよそ100年】 「鎌倉ハム石井商会」は、大正10年(1921年)より鎌倉ハムの製造・販売を続けてきた食品会社です。
元来、肉が主食のヨーロッパにおいて、豚肉を保存食として美味しく食べるために加工したことがハムの始まり。
工場では、熟練の職人の手により丁寧に良質な素材の仕込をし、塩漬した状態の原料肉を冷蔵庫で約2週間熟成しております。
そして香りのよい桜・樫・くぬぎを主体としたチップで時間をかけてスモーク。
この製法により外側はぱりっと、中心部はしっとりとしてジューシーな、味・品質ともに自信を持ってご提供できる手造り鎌倉ハムができあがります。
商品内容：熟成スモークロースハム400g×1、熟成ホワイトロースハム400g×1、荒挽ウィンナー140g×1 賞味期限：製造日より21日程度※各パッケージの裏面 配送・保存方法：要冷蔵（10℃以下） アレルゲン：乳、豚肉

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そのため、月数十頭程しか出荷できません。
じっくり育てることで肉と骨のバランスが良くなります。
また、市販の配合飼料には抗生物質や成長ホルモン剤などが入っているため、黒豚の飼料は自家配合しています。
自家配合飼料の中身は大豆・トウモロコシ・麦・葉緑素・魚粉等を食べさせています。
のみ水は地下85mから汲み上げた天然ミネラルアルカリイオン水です。
豚舎は高隈山系の中腹の雑木林を切り開いた場所にあり、広く、ゆったりしています。
そこでストレス知らずで、健康に成長しています。
お鍋の中にお肉をサッとくぐらせて、特製のかぼすダレを付けてお召し上がり頂くと、とろけるようなやわらかさと、深くコクのある旨味がお口いっぱいに広がります。
これぞストレス知らずの放牧豚の美味さです。
配送形態:冷凍 原産地:鹿児島 量目:肩ロース200g、バラ300g、もも300g、自家製カボスたれ360cc

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通常の冷凍伊勢海老ですと解凍後、身は水っぽく旨みや甘みは損なわれ、伊勢海老特有のプリッとした食感も失われてしまいます。
そこで長年の試行錯誤を経て、伊豆で開発された冷凍技法が「極冷」。
伊勢海老専門店だからこそ生み出された、独自の活締め方法で旨味を凝縮したまま、通常冷凍の20倍の速さでマイナス30℃で一気に凍結する特殊なアルコール凍結。
解凍後も、生の伊勢海老本来のプリップリの食感と甘みと旨みを実現しました。
お刺身はもちろん、焼いたり、うま味をそのまま味噌汁にしたりと、伊豆の海の幸を存分にお召し上がりください。
内容量:伊勢海老2尾（約200g×2尾） 賞味期間:冷凍60日 配送形態:冷凍 アレルゲン:えび

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選ばれた一品から、種類や色を選ぶ楽しさを目録引換券に収めました。
引換券をお渡しした先様が、引換時に好きな色や種類を選択することができます。
選んだ品物は、受け取りのご本人様やご家族様の都合の良い日時で受取りができます。
丁寧な伝統製法とこだわりの原料の香りが、味わいをより深くする選べるビールは5種類。
歴史を感じられる伝統製法のビールは、愛される味わいが続いている証。
そして、ビールの概念を新しくしたまるでシャンパンのようなビールや一番新しいスペインのグルテン・フリービールなどを選ぶことができます。
★こちらの商品の中から、お一つお選びいただけます。
■イネディット　瓶・330ml×24本　 [ スペイン] 世界一予約の取れない超高級三ツ星レストラン『エルブジ』の天才シェフとスペインNo.1ソムリエがコラボして造りだされた、究極のプレミアムビール。
イネディットの味わいは、フルーツや花の香りが鼻を抜けた後、フレッシュな酵母の香りと甘いスパイスを連想するような香り。
泡立ちはクリーミーかつソフトで、デリケート。
やわらかなボディー感で余韻は長く爽やかです。
アルコール分：5.0% 原材料・成分：麦芽、小麦、砂糖、ホップ、コリアンダー、オレンジピール、リコリス、酸化防止剤（ビタミンC） ■ヴァルシュタイナー　瓶・330ml×24本　 [ ドイツ ] 高品質のホップと大麦麦芽、そして名水カイザークペットの超軟水を使用して造られたドイツのプレミアムピルスナー。
260年の間愛されている、醸造量・販売量ともにNo.1の伝説のビール。
アルコール分：4.8% 原材料・成分：麦芽、ホップ、酵母 ■ギネス・エクストラ・スタウト　瓶・330ml×24本　 [ アイルランド ] 黒ビールの代名詞となったギネス。
1759年にアイルランドで誕生した初期のギネスにより近い味わいを実現。
原料の麦の香りが心地よい世界150か国以上で愛されているビールです。
アルコール分：5.0％ 原材料・成分：麦芽・ホップ・大麦 ■モレッティ・ビール　瓶・330ml×24本　 [ イタリア] イタリアで最も古いビール醸造メーカー　モレッティ。
ホップが効いていて、最後にしっかりとした苦みとコクのあるピルスナータイプ。
フレッシュさとまろやかさが心地よい、クラシックな味わいのビールです。
アルコール分：4.6% 原材料・成分：麦芽、ホップ、とうもろこし ■ダウラ・グルテンフリー・ラガービール　瓶・330ml×24本　 [ スペイン] ダイエットをしているけどそれでもビールが飲みたい！という方に「グルテン・フリー」が登場。
イネディットやエストレージャ・ダムを手がけるスペインDAMM社の醸造チームとスペイン公的研究機関「CSIC」グルテン部門の共同開発により「初のグルテン・フリービール」が完成しました。
「DAURA DAMM(ダウラ ダム)」はビールと同じ主成分である大麦麦芽から作られた本格派ビールです。
アルコール分：5.0％ 原材料・成分：大麦麦芽、米、ホップ ＜製法について＞ グルテン含有量は3ppm未満。
ホップを加えて煮沸する前に、加水分解することで麦汁のグルテン分子鎖を破壊し、出来上がったビールにフィルターをかけてグルテンを可取り除きボトリングします。
出荷前、バッチ処理全てCSICによる分析と認証を受け、グルテン含有量が常に3ppm以下であることを確認しています。
【 注意事項 】 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。

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3日間熟成させ、桐箱へ入れてお届けいたします。
輸入品のような熱処理加工・低温殺菌をしていません。
塩分濃度も低く、キャビアそのものの味わいが楽しめるが特長。
一般的にキャビアは塩辛いイメージがありますが、法皇キャビアは塩分を海水と同じ3％に抑え、優しく濃厚で、口の中でとろけるような贅沢な味わいをご堪能頂けます。
濃厚でクリーミー、クリアな味わいを持つ、贅沢なキャビア。
まさに「黒いダイヤ」 良質な環境で、丁寧に育てられたキャビアは、くさみもなく一粒一粒がまろやか。
西洋料理はもちろん和の料理にもマッチする、料理をひときわ輝かせるキャビアです。
四国山脈には中央構造線に平行する形で「法皇」と呼ばれる山脈があります。
その法皇山脈の麓で、枯れることなく人々の営みを潤し続けている自然の湧き水を使って、約3億年もの間生存し続けてきた神秘の古代魚「チョウザメ」が大切に育てられています。
内容量:法皇キャビア　プレミアム　（桐箱入り）20g 出荷地:愛媛県 アレルゲン:なし 保存方法:冷凍 賞味期限:冷凍半年以上

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本当に希少なものになりました。
近頃、A2、 A3等級の霜降りの良くない牛肉であっても、その生産地が当てはまると言って、"松阪産"を名のれるようになりましたが、ここでは本当に美味しいA4等級以上の松阪牛のサーロインのみをお届けします。
ご家族・ご友人とご一緒にお召し上がりいただければ、その最上の松阪牛の価値をご納得いただけるものと思います。
※A4とは、肉の霜降り具合や光沢などから判断 される、牛肉の格付けのこと。
最高はA5等級ですが、自宅用でも、贈答用としてもA4等級で十分。
なんといっても、とろけるような霜降りなんです。
配送形態：冷凍 生産地：三重県 量目：A4以上松阪牛サーロイン　約180g×2枚（木箱入り）

アイテム数 約130アイテム ページ数 74ページ 電子カタログ カタログの内容を確認 ご注意ください ※申込ハガキの紛失または、有効期限切れによる無効について、弊社では補償できかねますのでご了承ください。
※カタログギフトの表紙ならびに内容は、メーカー都合により予告なく変更になる場合がございます。
アイテム数 約130アイテム ページ数 74ページ 電子カタログ カタログの内容を確認 ご注意ください ※申込ハガキの紛失または、有効期限切れによる無効について、弊社では補償できかねますのでご了承ください。
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